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終了リポート ◆金澤（総務担当）
～第１部 基礎講演（フランチャイズ研究）～
●フランチャイズの歴史～定義～現況
・FCの原型 → "駅馬車"（西部劇） ※特定の人に、特定なものだけ売っていた。
・ 現在、約９６８チェーン １７兆194億円
・ 過去５年間 ２００チェーンが廃業
２５０チェーンが誕生 ⇒ 約６５０チェーンが稼動（現在）
・ 流通の主流派の移り変わり
三越（百貨店）→ ダイエー（スーパー）→ セブンイレブン へと
● 成長を続けるFCシステムの強み
（本部側の利点）１．短期間に他人の資本で店舗数を増加できる
２．オーナーは必死で働く→意欲の有る労働者を雇える
３．加盟店より安定的な収入を得られる（ロイヤリティー）
（加盟側の利点）１．経験がなくてもいきなり店を持てる
２．知名度によって安全、確実に売上を期待できる
３．チェーンのスケールメリットを得られる（仕入れ等）
（参考データ）
独自での独立 ⇒（３年後）６０％が失敗
FCでの独立 ⇒ （３年後）１０％ 〃
● フランチャイズ（FC）のトラブル
（本部側） ・資格のない本部が金儲けの為だけにしている
・本部が学習不足⇒ ゆがみ⇒信頼関係の低下
・本部自体が契約違反 ex）テリトリーの中に新店舗を作る
（加盟側） ・うその売上報告をする（ロイヤリティーを削る為）
・本部の指定する商材を使わない
・マニュアルどうりにしない 等
（参考データ）
FCチェーンを作るのに数十億円かかる
EX)パッケージだけでも３億円
加盟店 ←【信頼関係】→ FC本部
↓
スーパーヴァイザー（潤滑油）
● 伸びてきているFCとニュービジネス
パソコン関係（教室）やサーバー関連? 但し、現状加盟側のメリット弱
他に、低価格コーヒー、リサイクル関連、幼児教室、家庭内サービス等
～第２部 パネルディスカッション～
㈱フーズネット "都人"立上げ人、吉村様がゲストとして登場！
講師、菊地様が質問を投げかけ、それに答える形で話題提供頂いた。
具体例として自社FCシステム（都人）
を実例として現実路線の話が弾んだ。
また、成功例だけではなく、失敗例のお話も御披露頂いた。
（内容の要約）
●本部としては
・ パッケージの確立
・ 儲かる店を多く作る
・ 損益分岐点の設定方法
・ 加盟者側のリスクヘッジのシステム作り 等
CVS＝立地ビジネスであるが
商品（例えば売り者が寿司の場合）＝"人"ビジネスである
●FC業界の展望
・ 今後、FCも厳しくなるであろう
↓
100店舗規模ぐらいのチェーンでは生き残っていけない
（金融機関同様、淘汰、合併も予測される）
●FC加盟を考える人へのアドヴァイスとして
・ FCオーナーであっても"商売人魂"の重要性
・ 自分の特性を理解し、向き不向きを見極める。
・ 決して 何が一番 儲かるか ではなく
〃 "好き"かで選ぶ事である
参加者からの吉村様への質問が終わらない中、
定刻をかなりオーバーして閉会とした。参加数：総勢19名。
参加者の声
●菊地様のフランチャイズのお話は、
フランチャイズの歴史から、現状・フランチャイズトラブル・
将来性に至るまで、体系的に大変わかりやすく
ご説明いただきました
また、吉村様の 都人 立ち上げから、
加盟店の選択の失敗談など、
実際に経験されただけに説得力がございました
往年に渡りFC業界をコンサルティングしてきた菊池氏。
●少し業界のことを知っているせいか
期待はずれの部分がありました
期待をしていた部分は
どんな風にだまくらかして加盟させるのか！
加盟後どのようにしてしぼりとるのか！
ダメな店をもめずに切るテクニックとは！
が聞けると思っていましたが
立派な業績をつんできておられる（株）フーズネットさんの
してきてこられたことはフランチャイジーに良くなってもらうこと
責任者の吉村様の真摯に仕事をしてこられたことたちばかりで
すこし面白みに欠けました
でも結局続けてこられ名を残されるためには真面目コツコツが
一番と悟った次第であります。
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