鯛のホットサラダ

調理時間 10分 (4〜5人用)

鯛(刺身用)

ニンニク

オリーブオイル

塩・こしょう

500g

1かけ

大さじ2杯

少々

  1. 鯛の刺身をお皿に並べておきます。
  2. フライパンにスライスしたニンニクを入れ、弱火でオリーブオイルでいためます。
  3. ニンニクがきつね色になり始めたら、塩コショウで味付けします。お好みによりハーブを入れると良いかも知れません。
  4. @にBをかけます。

 

※この情報は元同じ会社のN夫妻の旦那さん(元上司)から教えていただきました。