当院は小さな子どもたちが多いので、食事はハンバーグやから揚げ、スパゲッティーなどいわゆる子ども向けの献立が比較的多く、また基本的にハンバーグやコロッケなども手作りで行っています。
食事の種類としては離乳食よりはじまり、用辞職(1500kcal)、学童食A(1800kcal)、学童食B(2250kcal)があり、それぞれに常食(普通の硬さ)、軟食(少しやわらかい)、五分菜食(とてもやわらかい)などがあり、それに加えて形状がミキサー(ペースト)、つぶありミキサー、こまかい刻み、荒い刻み、一口大カット、そのままなどがあります。できるだけ個々にあわせた食事になるように心がけています。
また治療食は心臓病食A・B、腎臓病食A・B、肝臓病食A・B、潰瘍食A〜F、糖尿病食15〜27単位を院内約束食事箋にて定めています。
平成11年10月より夕食時間を18時とし(第二病棟のみ17時30分)、平成12年4月からは保温保冷配膳車の使用により、冬でも夏でも、暖かいものは温かく冷たいものは冷たく召し上がっていただけるようになりました。
それぞれのご家庭での食事にできる限り近づけるようにしております。
元旦の赤飯・鯛・黒豆・田作り・数の子・伊達巻・蒲鉾・炊き合わせ
ひなまつりの桃寿司・若竹煮・金時豆・桜餅
ウナギ丼・炊き合わせ・だし巻き卵・酢の物
松茸ごはん・さんま塩焼き・炊き合わせ・ごま和え・清汁・柿
ピラフ・海老フライ・たこさんウインナー・ソテー・ケーキ
吹き寄せごはん・うの花・ゆず香和え・魚塩焼き
ずんだごはん・魚照り焼き・卵焼き・酢の物・スイカ・水ようかん
ビーンズライス・アボカドサラダ
七夕そうめん・かき揚げ・酢の物・スイカ・水ようかん
節分のちらし寿司・イワシの塩焼き・煮物・イチゴ
カニピラフ・唐揚げ・コーン・ポテト・ポタージュ・メロン
ボルシチ・キノコのつぼ焼き・甘酢漬け