学校給食献立


奈良ブロック	・・・・たけのこのかきあげ
郡山ブロック	・・・・アスパラのソテー
桜井ブロック	・・・・大根なます
葛城ブロック	・・・・米粉の春のクリームシチュー
吉野ブロック	・・・・エビとえんどうの落とし揚げ
内吉野ブロック	・・・・高菜チャーハン

夏レシピ	秋レシピ	冬レシピ	春レシピ
2012年度
			たけのこのかきあげ（奈良）
			アスパラのソテー（郡山）
			大根なます（桜井）
			米粉の春のクリームシチュー（葛城）
			エビとえんどうの落とし揚げ（吉野）
			高菜チャーハン（内吉野）
2011年度
なすみそスパゲティ（奈良）	さけときのこの味噌炒め（奈良）	油麩丼（奈良）	ちりめんキャベツ（奈良）
なすのみそ汁（郡山）	豆乳仕立てのみそ汁（郡山）	みそにゅうめん（郡山）	さわらの照り焼き（郡山）
夏野菜カレー（桜井）	きんぴら風炒め（桜井）	里芋と豚肉の味噌煮（桜井）	クリームパスタスープ（桜井）
白身魚の南蛮漬け（葛城）	きのこと牛肉の混ぜごはん（葛城）	豚肉のごま風味（葛城）	かき揚げ（葛城）
さわやか酢豚（吉野）	塩昆布となすのとろとろ煮（吉野）	魚のチャンチャン焼（吉野）	うどの酢味噌あえ（吉野）
冷やし中華（内吉野）	秋味シチュー（内吉野）	刻みこぶの煮物（内吉野）	アスパラシチュー（内吉野）
2010年度
なす入りスパゲティミートソースあえ（奈良）	いわしのおかか煮（奈良）	大和肉鶏と千筋みずなのホイル蒸し（奈良）	タットリタン（奈良）
ゴーヤチャンプルー（郡山）	栗入りスイートポテト（郡山）	ホタテとブロッコリーのスープスパゲッティ（郡山）	チンジャオロースー（郡山）
ドライカレー（桜井）	さつま芋のシチュー（桜井）	鶏団子スープ煮（桜井）	マカロニスープ（桜井）
春雨サラダ（葛城）	白菜の煮びたし（葛城）	みそシチュー（葛城）	白身魚のマリネ（葛城）
鮎の味噌煮（吉野）	鶏とさつまいもの南蛮風（吉野）	肉団子汁（吉野）	わらびごはん（吉野）
かぼちゃのコロッケ（内吉野）	さんまの生姜焼（内吉野）	ローストチキン（内吉野）	ふきと新じゃがの煮物（内吉野）
2009年度
たなばたじる（奈良）	さけのエスカベーシュ（奈良）	大和まなのいため煮（奈良）	グリーンアスパラのソテー（奈良）
かぼちゃの天ぷらかき揚げ風（郡山）	手作り錦秋ご飯（郡山）	豆カレー（郡山）	若竹汁（郡山）
豚しゃぶサラダ（桜井）	ほうれん草のナムル（桜井）	里芋の揚げ煮（桜井）	豆かりんとう（桜井）
焼肉（葛城）	くりごはん（葛城）	すいとんじる（葛城）	たけのこごはん（葛城）
なすの揚げびたし（吉野）	ポトフ（吉野）	白和え（吉野）	ごんぱちごはん（吉野）
夏野菜のみそ汁となすのごま和え（内吉野）	ふしめんサラダ（内吉野）	めはり寿司（内吉野）	ふしそうめん汁（内吉野）
2008年度
ゴーヤとかぼちゃのかきあげ（奈良市）	カッテージチーズ入り白和え(奈良)	くずうどん(奈良)	豚肉とじゃがいもの煮物（奈良）
鮭の南蛮漬け（天理市）	豚汁(郡山)	大豆とじゃこご飯(郡山)	揚げじゃがそぼろあんかけ（郡山）
ごぼうと豆のサラダ（橿原市）	さつまいもごはん(桜井)	キャロット蒸しパン(桜井)	春野菜のスープ煮（桜井）
冬瓜のスープ（広陵町）	吹き寄せおこわ(葛城)	冬野菜のポトフ(葛城)	肉団子といんげん豆のケチャップ煮（葛城）
鮎ごはん（黒滝村）	しめじとほうれん草のお浸し(吉野)	春まなの味噌マヨネーズ和え(吉野)	あまご甘露煮（吉野）
なすのごま和え（五條市）	里いもの含め煮(内吉野)	白菜とベーコンのスープ煮(内吉野)	ふきとじゃが芋の煮物（内吉野）
2007年度
レタススープ（奈良市）	フォーガー（奈良市）	奈良あえ（奈良市）	えんどうごはん（奈良市）
手作り水ようかん（生駒郡）	きのこのひっつみ汁（天理市）	ボルシチ（二階堂養護）	かつお南蛮漬（郡山）
夏野菜カレー（橿原市）	鮭ときのこのクリームパスタ（川西町）	マカロニグラタン（川西町）	白身魚の酢豚風（橿原市）
そうめん汁（高田市)	五目おこわ（高田市）	飛鳥汁（高田市）	竹の子ごはん（高田市）
竹飯給食（吉野郡）	柿入りなます（下市町)）	ぼたん汁（上北山村）	茶飯（吉野郡）
いかのドレッシングあえ（十津川村）	けんちゃ（野迫川村）	大根と里芋のそぼろ煮（十津川村）	ちらしずし（五條市）

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