材料（3人用）

手羽元

卵　　

ざら目砂糖

酢

醤油

3個

カップ1/3

カップ2/3

カップ1/4

1. 卵をゆでておく
2. 手羽元と卵を鍋に重ならないように引きつめる
3. ２にざら目砂糖と手羽元を一緒に入れてひと煮たちさせた後、醤油を入れてさらに煮汁が少なくなるまで煮る。

※ざら目砂糖を使用したほうがコクが出て美味しいです。味は濃いですが、とってもさっぱりしています。お肉も柔らかく、旦那さんの大好物です。