いちじくのバルサミコサラダ

調理時間 10分 (2〜3人用)
いちじく

サニーレタス

大根

プチトマト

ドレッシング
 バルサミコ酢
 白ワイン
 バジルオイル
  (オリーブオイル)
 砂糖
 塩

1つ

4・5枚

150g

2つ


大さじ2
小さじ1
大さじ2

小さじ1
ひとつまみ

1.いちじくは皮をむき、8等分に月切りにしておきます。
2.レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておきます。
3.大根は皮をむき千切りにしておきます。
4.ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜておきます。
5.食べる直前に全てをあわせ、プチトマトを載せれば出来上がり!

この間、食事に行ったレストランからヒントを得ました。これにカツオなどの魚介類を入れても美味しいですよ!